东莞出发,去梅州客天下,其实比想象中方便。唔少人以为梅州好远,其实从东莞市区上高速,经珠三角环线转济广高速,一路向北,车程大约4.5到5个钟。如果系周末早上7点前出发,基本上11点半左右就可以到梅州城区食午饭。客天下旅游产业园位于梅州市梅江区三角镇,离梅州火车站同梅县机场都唔算远,从梅州市区打车过去大约15到20分钟。呢条线适合两日一夜或者三日两夜,节奏唔使太赶,重点系感受客家山村嘅慢时光。
一、东莞出发,这条线怎么走最顺
自驾系最推荐嘅方式。从东莞出发,建议走珠三角环线高速→济广高速→梅龙高速,喺“梅州城区”或者“梅州南”出口落高速。全程大概380到420公里,视乎你从东莞边个镇出发。如果系南城、东城出发,一般4个半钟左右;如果系虎门、长安出发,可能多20到30分钟。服务区建议喺石坝服务区或者热水服务区歇一歇,这两个服务区比较干净,嘢食都唔错。
如果唔想自驾,可以坐高铁。从东莞西站或者东莞南站出发,到梅州西站,车程大约2.5到3个钟。不过要注意,东莞唔系每班车都直达梅州西,有啲要喺深圳北或者广州东转车。到咗梅州西站之后,可以打车或者坐公交去客天下,打车大约30到40分钟,公交可以坐梅州18路或者32路,但班次唔算密,建议打车更方便。
两日一夜嘅经典走法系:第一日中午到梅州,先食一顿客家菜,下昼去客天下景区,行客家小镇、围龙屋、客家博物馆,傍晚喺景区入面影日落。第二日早上可以去泮坑风景区或者千佛塔,中午食完饭返东莞。如果三日两夜,可以加埋松口古镇或者桥溪古韵,呢两个地方更加原生态,适合钟意慢游嘅人。
二、客家山村的慢时光,藏在这些细节里
客天下唔系一个单纯嘅景区,佢更像一个客家文化嘅缩影。入到去,你会见到好多围龙屋、走马楼、四角楼,呢啲都系客家传统建筑。围龙屋系最有代表性嘅,前面系半月形池塘,后面系半圆形嘅屋围,中间系祠堂,讲究“天圆地方”。行喺石板路上,两边系灰瓦白墙,偶尔有老人家坐喺门口摘菜,或者有猫喺墙脚晒太阳,呢种画面就系客家山村嘅日常。
景区入面有唔少手工作坊,比如客家酿酒坊、豆腐坊、竹编铺。你可以睇到师傅现场整客家娘酒,用糯米蒸熟之后加酒饼发酵,闻落好香。豆腐坊就用石磨磨豆浆,新鲜整出来嘅豆腐花,加一勺姜糖水,热辣辣,好滑。如果带小朋友,呢啲体验好适合,可以亲手试下磨豆浆或者整糍粑。
客家山歌都系一大特色。景区有时会安排山歌表演,阿叔阿姐着住传统服饰,用客家话唱山歌,虽然未必听得明每一句,但旋律好有味道。如果遇到节假日或者周末,表演场次会多啲,建议入景区之前睇下当日时间表。另外,景区入面有唔少茶室,可以坐下来饮杯客家擂茶,擂茶系用茶叶、花生、芝麻、薄荷等擂碎冲热水,饮落有少少咸香,好解腻。
三、历史典故:围龙屋背后的客家故事
客家人系从中原南迁嘅汉族民系,历经几次大迁徙,最后落脚粤东、闽西、赣南一带。梅州被称为“世界客都”,因为呢度系客家文化最集中、保存最完整嘅地方之一。客天下入面嘅围龙屋,唔单止系建筑,仲系家族制度嘅体现。围龙屋中间系祠堂,供奉祖先,两边系厢房,家族人按辈分住。屋前嘅池塘唔单止养鱼,仲有防火、排水、调节微气候嘅作用。
关于客天下呢个地方,其实佢并唔系古迹,而系2006年之后逐步建成嘅文化旅游产业园。但佢将梅州各地嘅客家建筑、民俗、手艺集中呈现,所以对于第一次接触客家文化嘅游客来讲,系一个几好嘅入门窗口。景区入面有客家博物馆,展示客家迁徙史、服饰、农具、婚俗等,行一圈大概需要40分钟到1个钟。如果对历史感兴趣,建议请个讲解,或者租个语音导览,否则有啲细节会错过。
另外,梅州仲系足球之乡,出过唔少国脚。客天下附近有梅州足球文化公园,如果系球迷,可以顺路去睇下。不过呢个公园同客天下唔系同一个地方,要开车过去,大约10分钟车程。
四、必吃必玩:从酿豆腐到客家娘酒
去梅州,客家菜系必须食嘅。推荐几样:酿豆腐、盐焗鸡、梅菜扣肉、客家鱼生、腌面、三及第汤。酿豆腐系将猪肉馅酿入豆腐,煎到金黄,再焖入味,送饭一流。盐焗鸡用粗盐焗熟,皮爽肉滑,咸香入味。梅菜扣肉肥而不腻,梅菜吸晒肉汁,好下饭。腌面系梅州人嘅早餐标配,猪油、蒜蓉、酱油捞面,再配一碗三及第汤(猪肝、瘦肉、粉肠),简单但好满足。
景区入面有唔少餐厅,但价格会稍贵。如果想食地道啲,建议去梅州城区嘅老街,比如油罗街、中山路一带,有好多老字号。推荐试试客家娘酒,甜甜地,酒精度唔高,但后劲有啲,唔好饮太多。另外,客家糍粑、味酵粄、仙人粄都系特色小食,路边摊或者小食店都有。
必玩嘅点包括:客家小镇(影相好靓,尤其系傍晚亮灯之后)、围龙屋(可以入去参观)、客家博物馆(了解历史文化)、情人谷(适合情侣行,有瀑布同溪流)、玻璃桥(如果唔畏高,可以试下)。拍照点推荐:客家小镇入口嘅牌坊、围龙屋前面嘅池塘边、情人谷嘅小桥、山顶嘅观景台。如果着汉服或者旗袍,影出来会好有味道。
五、实用提示:门票、开放时间、避坑建议
客天下景区嘅开放时间一般系早上8:30到晚上18:00,但节假日可能会延长到21:00左右。建议出发前上官网或者公众号确认当日时间。门票方面,成人票大约80到100蚊,儿童、老人有优惠,具体以现场为准。如果系网上提前买,有时会平少少。景区入面有观光车,单程大约10到15蚊,如果唔想行太多路,可以坐车上去,再行落来。
停车方面,景区有停车场,小车大约10到20蚊一日。建议早上早点到,否则节假日车位会比较紧张。住宿方面,可以住景区入面嘅客天下国际大酒店,方便夜晚行景区,但价格会高啲;如果想平啲,可以住梅州城区嘅连锁酒店,大约150到300蚊一晚,打车去景区都系20分钟左右。
避坑建议:第一,尽量避开国庆、春节等大节假日,否则人多到行唔到。第二,景区入面嘅嘢食同手信会贵啲,如果买手信,建议去城区嘅超市或者老街。第三,着舒服嘅鞋,因为景区有唔少楼梯同斜坡。第四,如果夏天去,记得带防晒同蚊怕水,山区蚊虫比较多。第五,客家菜偏咸偏油,如果口味清淡,点菜时可以叫少盐少油。
最后,如果时间允许,建议将客天下同梅州城区嘅老街、千佛塔、泮坑串埋一齐玩。梅州唔系一个急急忙忙嘅城市,佢嘅魅力就喺于慢。饮杯擂茶,听首山歌,行下围龙屋,你就会明白,点解客家人可以将“他乡”变成“故乡”。呢种慢时光,系东莞出发两日一夜就可以感受到嘅。
